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Club manager - Superviseur Restauration

    Description

    OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 40 hôtels en 10 ans, déjà 14 hôtels ouverts et d'autres projets de développement à venir. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l’aventure OKKO HOTELS !

    Chez OKKO HOTELS, nous ne recrutons pas de réceptionnistes ou de serveurs. Nous recrutons des hôteliers polyvalents en charge de l’accueil des clients et de leur bien-être tout au long de leur séjour mais également en charge de la gestion et de l’animation du Club, espace innovant et convivial dédié à nos clients.

    Parce que nous avons à cœur d’être un groupe innovant, nous sommes la première chaine hôtelière à Mission, engagé pour le renouvelable et le collectif.
    Nous recrutons actuellement un nouveau collaborateur pour intégrer l'équipe en CDI superviser la partie restauration de notre concept

    Avantages

    - Mutuelle
    - Chèques cadeaux
    - Remboursement des transport à 50%

    Mission

    Relation client

    ·       Etre le meilleur ambassadeur de l’esprit OKKO HOTELS auprès des clients de l’hôtel

    ·       Contribuer à la satisfaction permanente du client tout au long de son séjour depuis son accueil jusqu’à son départ

    ·       Contribuer à la fidélisation des clients en étant toujours à l’écoute de leurs besoins et réactifs dans la mise en œuvre de solutions

    Responsabilité Club

    Découpage entre Présence terrain (shift) et supervision/formation des hôteliers

    ·       Gestion du club dans son ensemble (cuisine, salle)

    ·       Aide à la préparation et mise en place de l'offre petit-déjeuner, snacking et aperitivo et de notre nouvelle offre "à la carte" - participation aux soirées spéciales

    . Gestion du Service de Bar, Snacking Carte avec mise en place des nouveaux éléments

    ·       Faire respecter les normes d’hygiènes et de sécurité

    . Faire respecter les normes de la marque, former le personnel sur les instants de service

    . Etre force de proposition sur les éléments d'amélioration

    Responsabilités Accueil

    Assiste le personnel présent en réception sur les tâches suivantes


    ·       Gérer les appels téléphoniques et prise de réservation

    ·       Valoriser le programme de fidélité OKKO HOTELS

    ·       Vérifier les réservations entrantes et leurs garanties de paiement

    ·       Organiser l'accueil et le départ des clients

    ·       Assurer un service de conciergerie

    ·       Suivre les encaissements clients et gérer le fond de caisse de l’accueil

    ·       Assurer la relation avec les autres services (étage, technique) et les membres de son équipe

    ·       Connaître et appliquer les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...)

    Avantages

    ·       Primes variables équivalentes à un 13ème mois

    . Primes de mobilités douce (600€ max)

    ·       Accès à un CSE en ligne

    . Primes de nuit

    . Jours congés tournants - Soir/Matin pas de coupure /

    ·       Chèques cadeaux en fin d’année

    ·       Evènements d’entreprise réguliers

    ·       Binôme de formation pendant 15 jours

    ·       Accompagnement tout au long de votre carrière (formation continue, management bienveillant)

    ·       Possibilité d’évolutions dans le groupe sur France entière en fonction de vos capacités

    Profil

    ·       Idéalement vous disposez d'une formation/expériences en Restauration et souhaitez avoir une première expérience dans l'hôtellerie.

    ·       Etudes supérieures en Restauration

    ·       Expérience solide dans la restauration et au sein d'un hôtel si possible

    ·       Dynamique, aimant le travail en équipe

    ·       Relation client importante,

    ·       Anglais obligatoire, une deuxième langue est toujours appréciée 😋